Túneles de congelado industriales
J&J Refrigeración diseña y fabrica túneles de congelación industriales en Perú, ofreciendo soluciones eficientes y personalizadas para la industria alimentaria, farmacéutica y química.
NUESTROS PRODUCTOS
Detalles del Producto:
Nuestros túneles de congelación industriales están diseñados para satisfacer las demandas de la industria peruana, garantizando una congelación rápida y uniforme que preserva la calidad, textura y propiedades nutricionales de los productos. Ideales para alimentos (carnes, pescados, frutas, verduras, comidas preparadas), productos farmacéuticos y químicos, nuestros equipos combinan tecnología avanzada con eficiencia energética.
Tecnología de congelación rápida
Minimiza la formación de cristales de hielo, asegurando la calidad del producto.
Capacidad personalizable
Desde 300 kg/h hasta 5,000 kg/h, adaptados a tus necesidades de producción.
Sistemas disponibles
Túneles continuos, IQF (congelación rápida individual), criogénicos (nitrógeno líquido o CO₂) y por impacto.
Control automatizado
Sistemas PLC para monitoreo preciso de temperatura, velocidad de cinta y consumo energético
Conformidad normativa
Cumple con estándares internacionales como HACCP y normativas peruanas de seguridad alimentaria
NUESTROS PRODUCTOS
¿Qué Incluye el Producto?
-
Estructura completa del túnel
-
Sistema de refrigeración
-
Panel de control
-
Instalación y puesta en marcha
-
Capacitación
-
Manual técnico
Buenas Prácticas en Fabricación:
Diseño optimizado para ahorro de energía y cuidado delmedio ambiente.
Calidad de Materiales
Uso de acero inoxidable y aislantes de alta gama.
Control de Calidad
Inspección exhaustiva pre y post-producción.
Normas de Seguridad
Cumplimiento con los más altos estándares delsector.
Eficiencia Energética
Diseño optimizado para ahorro de energía y cuidado delmedio ambiente.
Innovación Continua
Integración de las últimas tecnologías
Formación del Personal
Técnicos capacitados y certificados.
